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Crackers aux pois chiches et fines herbes

Temps total
40 minutes
Difficulté
Facile
Simple Tasty Recipes

Ingredients pour 20 pièces pers.

  • 250g
    de farine de pois chiches
  • une pincée
    de sel
  • 1 c.s.
    de thym ciselé
  • 1 c.s.
    de romarin
  • 1 dl
    d'eau chaude
  • 1 c.s.
    d'huile d'olive

Temps total

  • Temps de préparation
    20 minutes
  • Temps de cuisson
    20 minutes

Préparation

  1. Mélangez la farine, le sel, le thym et le romarin.

  2. Ajoutez l'eau et l'huile d'olive et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.

  3. Abaissez la pâte, entre deux feuilles de papier de cuisson, jusqu'à 2 mm d'épaisseur.

  4. Faite glissez la pâte sur une plaque de cuisson, retirez le papier de cuisson du dessus et tracez 20 rectangles aves le dos d'un couteau.

  5. Badigeonnez la pâte d'un peu d'huile d'olive et salez.

    Puis enfournez 20 minutes à 200°C.

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