Faites revenir la viande hachées dans un peu d'huile et assaisonnez avec du sel, du poivre et du curry.
Ajoutez les dés de courge et les tomates concassées et laissez mijoter pendant une quinzaine de minutes.
Assaisonnez à nouveau et ajoutez le persil.
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
Huilez/beurrez un moule à gratin puis disposez les pâtes et le mélange de viande en couches successives.
Entre chaque couche, versez de la crème et soupoudrez de parmesan.
Découpez la mozzarella en tranches et répartissez-la sur le dessus du gratin.
Puis enfournez-le environ 20 minutes au milieu du four préchauffé à 200°C.
15 minutes
