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Salé

Granola salé

Pour rajoutez un peu de croquant à vos soupes, salades, gaspachos, et j'en passe!

Temps total
30 minutes
Difficulté
Facile
Simple Tasty Recipes
  • 100g
    de flocon d'avoines sans gluten
  • 30g
    d'amandes
  • 30g
    de graines de chia
  • 30g
    de graines de lin
  • 30g
    de graines de tournesol
  • 30g
    de noix du brésil
  • 30g
    de noix
  • 1-2 c.c.
    de cumin
  • 1 c.c.
    de chili en poudre
  • 1-2 c.c.
    de gros sel
  • 50ml
    d'huile d'olive
  • 1 c.s.
    de miel ou sirop d'agave
  • 1
    blanc d'œuf

Temps total

  • Temps de préparation
    10 minutes
  • Temps de cuisson
    20 minutes

Préparation

  1. Préchauffez le four à 160°C.

  2. Mélangez toutes les graines et noix dans un récipient.

    Vous pouvez écrasez et cassez les plus grosses noix pour que ça soit plus agréable à manger.

  3. Rajoutez les épices et le reste des ingrédients et mélangez bien le tout. 

    Ajustez l'assaisonnement selon vos goûts.

  4. Etalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé et enfournez pour 15 minutes.

  5. Retournez et mélangez puis laissez dorer pendant encore 5 minutes dans le four.

  6. Laissez refroidir avant de le transvasez dans un bocal.

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