Skip to main content

Pesto alla genovese

Temps total
15 minutes
Difficulté
Facile
Simple Tasty Recipes

Ingredients pour 1 petit bocal pers.

  • 3 bouquets
    de basilic (~75g)
  • 3 c.s.
    de pignons
  • 3 c.s.
    de parmesan râpé
  • une pincée
    de gros sel
  • 2
    glaçons
  • 1.5 dl
    d'huile d'olive

Temps total

  • Temps de préparation
    15 minutes

Méthode

  1. Dans un mixeur, ajoutez tous les ingrédients (sauf l'huile d'olive) et mixez.

    Les glaçons servent à ce que les feuilles de basilic ne s'oxydent pas lorsque c'est fait dans un robot

  2. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien.

Goes Great with