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Pizzette de polenta

Temps total
45 minutes
Difficulté
Facile
Simple Tasty Recipes

Ingredients pour 4 pers.

  • 1L
    de bouillon de légumes sans gluten
  • 250g
    de polenta sans gluten
  • 200g
    de sauce tomate
  • 100g
    de jambon
  • 300g
    de mozzarella

Temps total

  • Temps de préparation
    20 minutes
  • Temps de cuisson
    25 minutes

Méthode

  1. Portez le bouillon à ébullition, puis ajoutez la polenta et remuez sans cesse pendant environ 5 minutes. Retirez la casserole du feu et laissez gonfler la polenta env. 10 minutes puis salez et poivrez.
  2. Formez des médaillons de polenta d'env. 10cm de diamètre sur une plaque de cuisson chemisée d'un papier de cuisson.
  3. Nappez-les de la sauce tomate et ajoutez le jambon et la mozzarella effilochée.
  4. Enfournez pour 20 minutes à 220°C.

Notes

Vous pouvez bien évidemment les garnir avec ce que vous voulez!

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