Ingredients pour 12 parts pers.
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250gde beurre
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250gde sucre
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250gde farine sans gluten
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2 c.c.de poudre à lever
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4œufs
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1citron
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Sirop de citron
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2citrons
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100gde sucre
Total Time
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Preparation Time15 minutes
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Cooking Time30 minutes
Méthode
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Beurrez et chemisez d'un papier de cuisson un moule à cake.
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Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients (sauf ceux du sirop).
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Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant ~30 minutes à 180°C jusqu'à ce que le cake soir bien doré et bien ferme.
Sortez-le du four et laissez-le refroidir sur une grille.
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A l'aide d'une pique en bois, faites des petits trous sur la surface du cake.
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Mélangez les ingrédients du sirop dans un bol, puis imbibez-en le cake encore tiède.
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