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Falafels

Temps total
50 minutes
Difficulté
Facile
Simple Tasty Recipes
  • 250g
    de pois chiche
  • 1 tige
    de menthe
  • 1 petit bouquet
    de persil
  • 1 tige
    de coriandre
  • 1 c.c.
    de graines de cumin
  • 1-2 c.c.
    de raz el anout
  • 1 c.c.
    de paprika
  • 1/2
    citron (jus)

Temps total

  • Temps de préparation
    20 minutes
  • Temps de cuisson
    30 minutes

Méthode

  1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez les jusqu'à obtenir une sorte de pâte.

  2. Sur une plaque de cuisson chemisée d'un papier de cuisson, badigeonnez de l'huile d'olive afin que ca ne colle pas.

  3. Formez des petites boules à partir de la mixture et déposez-les sur la plaque de cuisson.

    (si vous avez les mains légèrement mouillées ou farinée (sans gluten), cette étape sera plus facile)

  4. Enfournez-les 15 minutes à 200°C puis retournez-les et remettez-les 15 minutes au four.

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